블렌딩 차 만들기 ] 히비스커스 레몬차

히비스커스 레몬차

 히비스커스차와 레몬칩을 이용한 나만의 블렌딩 차를 만들어보자.

상큼하고 새콤 상쾌한 향과 맛의 히비스커스차와 레몬칩의 조합 보기만 해도 상큼함이 느껴진다.

히비스커스 레몬차는 따뜻한 차로 마시거나 얼음을 넣어 시원하게 아이스로도 즐길 수 있다.

이번에는 기본적인 따뜻한 히비스커스 레몬차를 만들어 보기로 하자.

1. 준비물 : 히비스커스, 레몬칩, 티스푼, 부직포 티백등

 

히비스커스

레몬칩

앞서 루이보스 오렌지차 만들 때 얘기했던 것처럼

차 한잔에 들어가는 일반적인 티백에 담긴 차의 무게는 1g~1.5g 정도라 블렌딩 하기 위해 용량을 계량하는 방법이 까다롭다.

시중에 있는 저울로도 1g을 측정하기가 힘들기 때문에 아이스크림 티스푼(1g 기준)을 이용한다.

2. 나만의 블렌딩 차 만들기

1) 히비스커스 0.5g

티스푼 1/2

2) 레몬칩 1g  : 레몬칩 1개가 1g~1.5g 이므로 적당히 조절한다.

레몬칩 1g

3) 종이 티백이나 실이 있는 부직포 티백에 같이 넣는다.

티백에 넣기

4) 히비스커스 레몬차 티백 완성

티백 완성

 

3. 나만의 블렌딩 차 완성 : 히비스커스 레몬차 즐기기

레몬칩을 넣을 경우 20분 정도 우린 뒤 먹어야 맛있습니다. 기호에 따라 레몬칩 양을 조절하세요

나만의 히비스커스 레몬차

레몬청이나 생레몬을 이용하면 다양한 차의 맛을 느낄 수 있다

 상쾌한 향과 맛의 히비스커스차와 레몬칩을 블렌딩 한 차~ 얼음을 넣어 시원하게 드셔도 아주 좋습니다.

아이스차는 재료의 양이 따뜻한 차로 만들때 보다 많이 필요하고 얼음이나 탄산수 같은 재료들이 더 들어가기 때문에 카페에서도 500원~1,000원 정도 비쌉니다. 아이스 히비스커스 레몬차 만드는 법도 추가해서 올려드리겠습니다.

 고마운 분들에게 직접 블렌딩한 차를 선물해 보세요.

티백 만드는 방법은 아래 링크 클릭

허브차 티백 만들기